Сервировка стола с использованием салфеток требует соблюдения определенных правил этикета. Рассмотрим основные способы размещения салфеток на тарелках для различных случаев.
Содержание
Сервировка стола с использованием салфеток требует соблюдения определенных правил этикета. Рассмотрим основные способы размещения салфеток на тарелках для различных случаев.
Основные правила размещения салфеток
- Салфетка должна быть чистой и хорошо отглаженной
- Цвет салфетки должен гармонировать с сервировкой
- Размер салфетки должен соответствовать размеру тарелки
- Для формальных обедов используются тканевые салфетки
Классические способы размещения
Простой прямоугольник
- Сложите салфетку пополам по вертикали
- Поверните на 90 градусов
- Поместите в центр тарелки
Угловой вариант
| Шаг | Действие |
| 1 | Сложите салфетку по диагонали |
| 2 | Поместите на тарелку уголком к гостю |
| 3 | Слегка расправьте складки |
Типы складывания для разных случаев
Для официальных обедов
- "Конверт" - строгий прямоугольник с загнутыми краями
- "Веер" - элегантный вариант для праздничного стола
- "Свеча" - торжественный вариант для банкетов
Для повседневного использования
- Простая треугольная складка
- "Карман" для приборов
- Свободно лежащая прямоугольная салфетка
Размещение салфеток с приборами
| Вариант сервировки | Способ размещения |
| Полный обеденный набор | Салфетка под вилкой слева от тарелки |
| Неформальный ужин | Салфетка в кольце на тарелке |
| Фуршет | Салфетка сложена рядом с тарелкой |
Использование салфеточных колец
- Сложите салфетку гармошкой
- Проденьте в кольцо
- Поместите справа от тарелки
- Либо положите на тарелку
Важные нюансы
Бумажные салфетки обычно размещаются в специальном держателе или ставятся стопкой рядом с тарелкой. Для детских праздников можно использовать фигурное складывание в виде животных или цветов.
