Приготовление яйца в микроволновой печи - быстрый и удобный способ, требующий соблюдения определенных правил. Рассмотрим безопасные методы приготовления разных вариантов яиц в обычной тарелке.

Содержание

Приготовление яйца в микроволновой печи - быстрый и удобный способ, требующий соблюдения определенных правил. Рассмотрим безопасные методы приготовления разных вариантов яиц в обычной тарелке.

1. Основные правила безопасности

ПравилоПричина
Не готовить яйцо в скорлупеРиск взрыва из-за давления пара
Использовать подходящую посудуТолько термостойкая керамика или стекло
Накрывать тарелкуПредотвращает разбрызгивание

2. Приготовление яичницы-глазуньи

2.1. Пошаговая инструкция

  1. Смажьте тарелку растительным маслом
  2. Аккуратно разбейте яйцо в тарелку
  3. Вилочкой проколите желток
  4. Накройте тарелку специальной крышкой или другой тарелкой
  5. Готовьте на средней мощности (600 Вт) 1-1,5 минуты
  6. Дайте постоять 30 секунд перед подачей

2.2. Советы

  • Для более равномерного приготовления перемешайте белок через 30 секунд
  • Добавляйте соль и специи после приготовления
  • Для мягкого желтка уменьшите время до 45 секунд

3. Приготовление омлета в тарелке

ИнгредиентыКоличество
Яйца2 шт
Молоко2 ст. ложки
Сольпо вкусу

3.1. Способ приготовления

  1. Взбейте яйца с молоком и солью в миске
  2. Перелейте смесь в смазанную маслом тарелку
  3. Накройте пищевой пленкой, оставив небольшое отверстие
  4. Готовьте 2 минуты на мощности 600 Вт
  5. Проверьте готовность, при необходимости добавьте 30 секунд

4. Варка яйца без скорлупы

  • Налейте в тарелку 100 мл воды
  • Аккуратно выпустите яйцо в воду
  • Накройте тарелку
  • Готовьте 1 минуту на средней мощности
  • Оставьте на 2 минуты в выключенной микроволновке

5. Время приготовления

Тип приготовленияВремя (600 Вт)
Яичница с жидким желтком45-60 сек
Яичница с твердым желтком1,5-2 мин
Омлет2-2,5 мин
Яйцо-пашот1 мин + настаивание

6. Полезные советы

  • Используйте только свежие яйца
  • Перед приготовлением доведите яйца до комнатной температуры
  • Для равномерного нагрева делайте паузы в процессе
  • Не оставляйте готовящееся яйцо без присмотра

Другие статьи

Что такое код вида дохода 4 и прочее