Ротация товара — это система управления товарными запасами, предполагающая последовательное перемещение продукции на торговых площадях для обеспечения оптимальных условий продаж и минимизации потерь. Этот процесс является важной частью мерчандайзинга и логистики в розничной торговле.
Содержание
Ротация товара — это система управления товарными запасами, предполагающая последовательное перемещение продукции на торговых площадях для обеспечения оптимальных условий продаж и минимизации потерь. Этот процесс является важной частью мерчандайзинга и логистики в розничной торговле.
Основные виды ротации товара
| Тип ротации | Описание |
| По сроку годности | Выкладка товаров с меньшим сроком реализации вперед |
| По сезонности | Замена сезонного ассортимента |
| По популярности | Изменение расположения товаров по спросу |
Принципы эффективной ротации
1. Основные правила
- Принцип FIFO (First In — First Out): первым пришел — первым ушел
- Контроль сроков реализации
- Оптимальное использование торговых площадей
- Учет потребительского спроса
2. Технологические аспекты
- Регулярность проведения ротаций
- Обучение персонала
- Использование системы маркировки
- Автоматизация процессов учета
Процесс ротации товара в магазине
- Анализ текущего ассортимента и сроков годности
- Определение приоритетных позиций для ротации
- Физическое перемещение товаров согласно выбранной схеме
- Обновление ценников и маркетинговых материалов
- Контроль результатов изменений
Преимущества правильной ротации
| Преимущество | Эффект |
| Снижение потерь | Минимизация просроченной продукции |
| Увеличение продаж | Лучшая доступность популярных товаров |
| Оптимизация запасов | Сбалансированность ассортимента |
Ошибки при организации ротации
Частыми ошибками являются нерегулярность проведения ротаций, отсутствие системы приоритетов, недостаточный контроль за исполнением и игнорирование данных анализа продаж. Эти недочеты снижают эффективность мерчандайзинга и увеличивают товарные потери.
